Sewa Kapal, JAKARTA – Mendekati Ramadhan 2024, penting untuk fokus memenuhi nutrisi tubuh dengan makanan sehat selama bulan suci. Riya Desai, dokter senior di Rumah Sakit Wockhardt di Mira Road di Mumbai, lebih memilih pola makan sehat tidak hanya untuk membantu menjaga kesehatan fisik.
Namun, hal itu juga menjaga stabilitas mental selama bulan suci ini dan membantu Anda merasa utuh, kata Desai, seperti dilansir Hindustan Times, Kamis (3/7/2024).
Berikut beberapa tips menjaga pola makan seimbang saat berpuasa:
1. Nutrisi yang tepat
Desai merekomendasikan makan makanan seimbang yang mencakup buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian. Selain itu, protein dapat membantu menjaga tingkat energi dan mendukung kesejahteraan secara keseluruhan.
“Dengan merencanakan makanan secara hati-hati dan menambahkan bahan-bahan berbeda, Anda dapat meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan Anda secara keseluruhan selama bulan Ramadhan,” kata Desai.
2. Menjaga tubuh tetap terhidrasi
Hidrasi penting untuk mencegah masalah kesehatan. Makan makanan asin, pedas, dan gorengan sebaiknya dibatasi dengan ketat agar tidak merasa lapar saat berpuasa. Pilihlah air dengan sedikit kafein karena dapat menyebabkan dehidrasi. Ingatlah untuk mencuci piring Anda dengan air terlebih dahulu untuk memastikan kelembapannya sebelum mengkhawatirkan hidangan berbuka puasa yang berbeda.
Total asupan air harus ditingkatkan untuk mengkompensasi air yang hilang melalui keringat di siang hari.
3. Kendalikan kalori Anda
Makanan yang digoreng dan manis memberikan lebih banyak energi, dan konsumsi sehari-hari dapat menyebabkan fluktuasi berat badan dan mencegah fluktuasi gula darah, serta melancarkan pencernaan. Cobalah untuk memasukkan lemak sehat. Daripada menggoreng, disarankan untuk mencoba cara memasak seperti mengukus, memasak dengan saus, menggoreng dengan sedikit minyak dan memanggang.
4. Kontrol porsi
Jangan makan terlalu banyak baik sebelum maupun sesudah puasa. Kontrol porsinya dengan menyadari saat tubuh kenyang, biasanya memakan waktu 20 menit. Makan secara sadar dan memahami kapan harus memuaskan rasa lapar sangatlah penting. Praktik makan yang penuh perhatian ini mengurangi stres keseluruhan pada tubuh dan memberikan energi berkelanjutan dibandingkan dengan makan makanan dalam jumlah besar sekaligus.
5. Rahasia sukses sahur
Awali hari Anda dengan sahur bergizi yang mengandung karbohidrat kompleks seperti biji-bijian, oatmeal, protein seperti dal, kacang-kacangan, produk susu rendah lemak, lentil, ayam, telur, dan lemak sehat dari salmon, alpukat. Kemudian kacang-kacangan tanpa garam dan minyak sayur sebagai penunjang sepanjang hari. Disarankan untuk minum banyak air dan memilih makanan encer seperti sup dan jus agar tetap terhidrasi sepanjang hari.
6. Cara cepat menghancurkan
Diet puasa tiga hari merupakan cara tradisional dan sehat untuk memulai puasa. Kurma merupakan sumber serat dan memberikan energi instan. Asupan air yang cukup, terutama air putih, akan membantu mengembalikan keseimbangan air dan mencegah dehidrasi. Gabungkan banyak sayuran untuk menyediakan vitamin dan nutrisi penting. Pilih biji-bijian yang memberi tubuh energi dan serat. Nikmati memanggang atau memanggang daging tanpa lemak, ayam tanpa kulit, dan ikan untuk mendapatkan protein sehat dalam dosis yang baik.
Reddy Jyotsna, HOD dan kepala klinik nutrisi di Sakra World Hospital, Bengaluru, mengatakan konsep utama yang perlu diingat adalah hidrasi, energi yang cukup, dan pola makan tinggi protein dan serat. Lalu makanan kaya antioksidan. Di luar jam puasa, perbanyak minum air putih dan minuman bebas gula agar tubuh tetap terhidrasi dengan baik.
“Sahur dan buka puasa termasuk buah campur dan satu buah kering,” ujarnya.
Tambahkan semangkuk besar buah-buahan dan sayuran segar. Pertahankan asupan protein Anda dengan mengonsumsi biji-bijian, dhal, dan produk susu. Boleh dikonsumsi, namun batasi porsi manis dan gorengannya. Memberikan nutrisi optimal bagi jiwa dan raga di bulan Ramadhan ini.